fırında sebzeli rulo tavuk

15/7/2009 · Kategori: ben mutfaktayım

Bu aralar neden yazamıyorum inanın buna bir anlam veremiyorum.İlkokul çocuklarının ödev yapmayıncaki bahaneleri gibi bir cevap vermem gerekirse SICAKLAR,HAVALAR(elektrik kesintisi filan değil ama:))aslında evde sürekli bir şeyler yapıyorum .Fotoğraflıyorum bloğa ekleyeyim diye...Bilgisayarı açıyorum şöyle bir bakayım kim ne yapmış diyorum.Takılıyorum saatlerce,zaman geç olmuş oluyor.Gözlerimin ağrıdığını hissediyorum,bilgisayara bakmaktan , yorum bırakamadan çıkıyorum öyleki bazen...Ama bilinki eninde sonunda geri döneceğim ve bir merhaba diyeceğim sizlere.Fotoğraf net olmasada tarife geçeyim ben.(Fotoğrafsız yemek yayınlamayı sevmiyorum.İstiyorumki bizzat denenmiş bir tarif olduğunu görün)

250 gr tavuk göğsü kıyması(ben robotla çektim)
2kaşık bezelye
1 havuç
kırmızı ve yeşil biber
1 yumurta sarısı
karabiber
mısır cipsi
(hazır garnütürde kullanabilirsiniz)
havuç ve bezelyeyi bir iki taşım kaynatalım biraz yumşasın.Bir kapta çekilmiş tavuk göğsünü,yumurta ve baharatlarla yoğuralım.Bibelerimizi,bezelyemizi ve havucumuzuda karıştırıp rulo yapalım.Etrafını ufalanmış cipslere bulayıp,yağlı kağıt serilmiş tepside 180°fırında yarım saat pişirelim.Ben yanına şehriyeli pirinç pilavıda yaptım.Çok hafif bir yemek yağ olmadığı için tavsiye ederim