DÜDÜKLÜDE ÇAYLI ,KAKAOLU KEK

Öncelikle yarın Ankara'ya yolculuk var,sizlerle paylaşmadan geçemeyeceğim(yuppiiiiiii)Çok mutluyum.Ailemi ve yiğenim Çınar'ı göreceğim.Arabayla gideceğimiz için yolda yemek için birşeyler yapayım dedim.Kurstan  arkadaşım Leylaya düdüklüde kek yapıldığından bahsetmiştim,oda benden tarifini istemişti.Aslında ben bu keki lise yıllarında yapmıştım ilk .O zamanlar kek ,pasta yapma işinde yeniydim.Eski düdüklülerden vardı,onunla yapmıştım.Uzun bir süre olunca ,tekrar denemeden tarifi vereyim istemedim.Tarifte zorlanacağınızı sanmıyorum, çünkü standart kek hamuru ama sadece yoğurt yerine demli çay ekliyorsunuz.Eğer ki benim ölçülerimle isterseniz tarife bir göz atın derim.
2 adet yumurta
2 çay bardağı şeker
1çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı demli soğuk çay(meyve suyu veya kahvede olur)
1paket kabartma tozu
1paket vanilya
2yemek kaşığı kakao
aldığı kadar un
YAPILIŞI
Şeker ve yumurtayı çırpalım bir güzel.Ardından diğer malzemeleri sırasıyla ekleyerek iyce karıştıralım.Düdüklümüzü yağlayalım ve hamurumuzu boşaltalım.Ben 24 dk ayarladım süreyi ve düdük kısmı yukarda olarak pişirdim(yani buhar basıncı olmayacak)Gayet güzel kabardı.Pişmesine yakın kek kokuları geliyor.Tarifim böyle denemek isteyenler için.
Umarım beğenirsiniz.Ben bir süre bloğuma birşey ekleyemeyeceğim .Dönünce görüşmek üzere:)SEVGİLER...


TARİFİ İSTEYEN ARKADAŞIM LEYLA ÇOK BECERİKLİ BİR BAYAN.ADANADA OTURAN KEMAN ,PİYONA VEYA RUSCA DERSİ ALMAK İSTEYEN OLURSA LEYLA ARKADAŞIM ÖZEL DERS VERİYOR HABERİNİZ OLSUN........

Yorum Yaz